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乐投vip-北京|知味盲品入门课程第1讲:典型白葡萄品种

时间:2020-01-11 16:50:08

乐投vip-北京|知味盲品入门课程第1讲:典型白葡萄品种

乐投vip,盲品不是玄学,而是一种学习葡萄酒的方法论。通过对酒的颜色、风味、口感、结构等维度的判断,从繁杂的感性信息里找出那些关键点,通过相应的知识储备,进行逻辑推理。同时接触到的酒越多,对“风格”的理解也会越深刻,最终对一个产区品种形成透彻的理解。

知味位于上海的盲品大奖赛第三赛季正如火如荼地进行着,充满欢乐的游戏活动聚集了不少业内的高手,三十多场下来积累了近三百款的品鉴心得和体会。

为了让更多的朋友加入到盲品游戏中来,分享其中的乐趣,我们通过在上海两轮的盲品课程的完善,现在正式将知味盲品入门课逐步推向所有合作城市(上海、南京、北京、成都、重庆、广州)!喜欢盲品的你,亦或对盲品充满好奇想加深对葡萄酒品鉴学习的你,这都是一个充满探索未知与自我挑战的有趣的学习。

盲品进阶欢乐多

在这个系列学习的第一堂,我们会从最重要的国际主流白葡萄品种重新开始,挑选具有典型性的酒款,通过详细的讲解,引导大家对比品鉴,建立起对这些品种特征的直观印象。

品鉴将会以半盲品的形势进行——第一堂课,我们为大家准备了5+2款典型产区的白葡萄酒。先讲解5款葡萄酒的风味和盲品线索,让大家更深刻了解他们之间的差异。再选择2款出现过的品种盲品,让大家能验证刚刚学到的技巧。

写在最后:如果葡萄酒是大龄儿童的饮品,那么盲品就是爱酒人士的竞技游戏。在这场游戏里,没有赢家和输家,只有一群在欢笑中享受着葡萄酒力与美的爱玩客们。just enjoy it!

domaine vacheron sancerre,2014,sancerre,france

weingut dr. loosen wehlener sonnenuhr riesling kabinett,2015,mosel,germany

foxen chardonnay,2014,santa maria valley, united states

domaine saint remy rosenberg gewurztraminer,2014,alsace, france

jermann pinot grigio,2012,veneto, italy

盲品酒款1

盲品酒款2

姜无为 alex姜

知味葡萄酒教育讲师,目前正在攻读wset四级diploma。知味第一季盲品大赛季度赛冠军, 第四届中国盲品大赛全国季军。澳洲葡萄酒管理局专家认证;美国加州产区中国推广大使。有丰富的葡萄酒培训及主持经验,擅长以风趣的讲台风格将复杂的葡萄酒知识通俗化。

胡乔飞 swift hu

知味葡萄酒教育讲师,wset英国葡萄酒与烈酒基金3级,cms侍酒师大师协会认证专业侍酒师2级,曾获得2013年中国侍酒师大赛的季军,代表中国参加2014年丹麦世界青年侍酒师大赛,获得第四名,目前中国最好成绩。酷爱盲品。

时间:2017年5月6日 周六 14:00-16:00

地点:北京西城区陶然亭公园北门向西50米院内酒窖,北京陶然天艺术空间

主持人:知味讲师, 第四届中国盲品大赛全国季军——alex姜无为

费用:260元

报名:点击文末左下角阅读原文进入微店上报名





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